2010年3月17日 のアーカイブ

いかなごのくぎ煮

2010年3月17日 水曜日

今日は寒い一日でしたね。
さて先日のこと、次男が「今年はいかなごのくぎ煮作らないの?」
神戸では「春待魚」ともいわれており
この時期になるとあちらこちらから煮汁の匂いがしてくるくらい
神戸のおばちゃん!?の風物詩だったりもします。
亡くなった母が毎年送ってきてくれていました。
母の味を思い出すのが辛くて、2年くらいは作れませんでした。
いかなごのくぎ煮はいかなごの鮮度と大きさが大切!
この時期になると少し大きすぎたりします。
生姜を多めに入れるのが照美風(*^_^*)
次男は今年末に結婚します。
母娘二代で「母の味」になればうれしいです。
私が息子の婚約者に伝えていけるのかしら?

さてさて・・・今日は自宅での電話対応をしていたところ
某出版社から連絡があり、掲載費用として6万円$といわれました。
怪しいと思ってネットで検索したら・・・やはり!!
私たちの会から6万円を捻出するのは完璧無理!!
有名な元格闘家で一時政治家をされてた方との対談らしく・・・。
NPOで簡単に6万円を出せるところはまず珍しい。
しかも、取材を依頼して6万円払えっていうのも如何なものなんだろ・・・。